Blend composto por cafés arábicas cultivados no Cerrado Mineiro, região do noroeste do estado de Minas Gerais. A região combina estações bem definidas de verão quente e úmido e inverno seco, com altitude entre 800 e 1.300 metros. A condição é perfeita para a produção de cafés de alta qualidade. Este café possui sabor de chocolate amargo, acidez média alta e finalizações intensas e de longa duração.